专家说，到了夏天，天气炎热。很多人的食欲都不好，而且又是白癜风的的高发季节，白癜风患者可以通过合理的饮食来积极预防白癜风。选择一些蔬菜水果对身体可是大有益处。白癜风患者夏天也要多吃一些深色蔬菜。那么，夏季白癜风患者在饮食方面有什么?

　　新鲜的蔬菜水果是国际公认的防病保健食物。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，水分多、能量低。富含蔬菜、水果和薯类的膳食，对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力等具有重要作用。一般新鲜蔬菜含65%～95%的水分，多数蔬菜含水量在90%以上。夏季白癜风饮食有何妙招?富含维生素、矿物质 蔬菜是胡萝卜素、维生素b2、维生素c、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。各类蔬菜营养成分不同，嫩茎、叶、花菜类 如白菜、菠菜、西兰花是胡萝卜素、维生素c、维生素b2、矿物质及膳食纤维的良好来源。
 

　　在研究蔬菜营养价值时，发现了一个有趣的规律：即蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有着十分密切的关系。一般颜色深的蔬菜营养价值高，色浅的蔬菜营养价值低。深色蔬菜中胡萝卜素、核黄素和维生素c的含量较浅色蔬菜高，含有更多的植物化学物。<<<<<推荐阅读：白癜风食疗方法有哪些
 

　　夏季白癜风在饮食方面有何妙招?深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、等。
 

　　【特别关注】合理膳食疗法
 

　　合理的饮食对白癜风病情尤为重要，在我院临床研究中，亦存在众多由饮食不当而复发或病情加重，因理饮食而疗效加快的例子。患者在我院的治疗过程中，医院会系统指导患者饮食习惯及结构，以更好的促进疾病恢复。
 

　　夏季白癜风患者在饮食方面有什么?通过上述，相信您已有所了解。合肥北大白癜风医院专家提示：炎热的夏季人们总会出现心情烦躁，白癜风饮食合理的同时也要注意对自身情绪的调节，拥有良好的心态，我们才能更好地治愈白癜风。